19 марта 2014 г. 16:40
http://e-vestnik.ru/annonce/pervyy_festival_postnoy_kuhni_7795/
22 марта, в день памяти 40 мучеников Севастийских, в монастырской братской трапезной Новоспасского ставропигиального мужского монастыря будет проходить с 11.00 до 18.00 Фестиваль постной кухни (время проведения фестиваля будет зависеть от количества посетителей – его работа может закончиться ранее намеченного времени).
Торжественное открытие фестиваля – в 11.00.
С 11.00 до 11.30 – работа жюри. Сразу же по окончании работы жюри – торжественное награждение.
Данное мероприятие можно назвать скорее Фестивалем монастырской кухни. В братской трапезной Новоспасской обители в течение дня будет проходить кулинарная олимпиада. В ней примут участие монастыри, приходы храмов и отдельные семьи. Задачей фестиваля является знакомство с традициями православной трапезы, рецептурой и правилами приготовления постных блюд, разъяснение пользы поста телесного, его влияния на душевное состояние человека. Подобные фестивали в дни Великого поста проходят в Анапе и в Ярославле. Теперь Фестиваль постной кухни состоится в Москве. Каждый посетитель сможет побывать в монастырской братской трапезной Новоспасского монастыря и узнать рецепт понравившегося блюда, продегустировать постные блюда, поинтересоваться секретами монастырской трапезы, окунуться в «прошлое» кулинарии, познакомится с участниками фестиваля. Одним словом, в этом день можно будет попробовать историю на вкус и больше узнать о Новоспасском монастыре, который с давних времен именовался царским. Именно первые цари из династии Романовых отстроили его в камне. Они и накрывали в этой обители «царские трапезы», поминая упокоенных здесь своих предков. Просим пожаловать на фестиваль Постной кухни!
Новоспасский ставропигиальный мужской монастырь расположен по адресу: Крестьянская пл., 10 (м. «Пролетарская»).
© Журнал Московской Патриархии и Церковный вестник, 2007-2011